Nome Botânico: Origanum marjorana
A manjerona é parente próxima do orégano, Origanum vulgare. O gênero Origanum possui aproximadamente 205 espécies e a maioria delas são nativas da Europa e Ásia.
A manjerona é uma planta herbácea, que chega geralmente a 30 cm de altura, e possui folhas pequenas e aveludadas muito aromáticas e que são utilizadas na culinária, assim como suas flores e folhas são destiladas para produção do óleo essencial.
São necessários de 1 a 2 quilos para extração de 10 ml do óleo essencial de Manjerona.
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